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省、市、县市场监督管局领导联合禄劝县教体局莅临我校检查食堂工作
时间: 2022-05-27     查看次数:     
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  为强化学校食堂食品安全监管,预防食品安全事故,确保广大师生舌尖上的安全。5月26日上午9:00,省、市、县市场监管局一行10余人在禄劝县教体局张副局长的陪同下莅临我校进行食堂食品安全专项检查。常务副校长李地新、副校长李晓艳、后勤保卫处长陈林、副处长聂天洪、关汉武参加检查。


  检查组仔细查看了食堂工作人员健康证、原材料采购与出入库管理制度、食品留样、台账资料管理、操作间卫生等,特别检查了配餐记录和原材料库房,对大米、食用油、畜肉类、蔬菜等进行了全面的检查。巡视了食堂内外环境卫生,对学校食堂统一供货商的原材料生产厂家、生产日期以及保质期进行了核对检查,并对食堂的采购台账记录等方面进行了逐一询问。


  之后,检查组领导与我校领导进行了交流,检查组对我校食堂的设施环境,安全管理,饭菜质量等给与了充分肯定,希望我校继续落实上级政府关于校园食品安全质量水平提升工作的要求,做好食堂安全工作,保障师生愉快、安全就餐。


图/文:张元喜

审核:李地新

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