为切实筑牢校园食品安全防线，提升学校餐饮服务规范化水平，云南新兴职业学院于4月1日在禄劝校区110会议室组织开展2025年度校园食品安全一季度专题培训会。云南新兴职业学院校长王会琼同志担任主讲，学校后勤处、各食堂负责人及全体食品从业人员共计100余人参训。

  本次培训内容包括食品安全法律法规、食品加工操作流程、食品储存等多个方面，通过理论讲解与实践操作相结合的方式，使参训人员深刻理解了食品安全的重要性，保障食品安全的有效方法。王会琼校长强调了食品安全在学校工作中的特殊地位和重要性，她指出，食品安全不仅关系到师生的身体健康，更是学院形象与声誉的重要组成部分。她要求所有食品从业人员必须严格遵守食品安全法律法规，确保从食材采购到食品加工、储存、销售的每一个环节都符合安全标准。

  此次培训旨在提升学院食堂工作人员及管理人员对食品安全法律法规的认识和日常管理水平，确保广大师生的饮食安全。

编辑：李其荣

初审：孙 超

复审：王会琼

终审：杨正光