为进一步强化校园食品安全主体责任落实，提升从业人员专业素养，2025年3月10日，云南新兴职业学院组织后勤管理部门、各食堂经营单位参加由省市场监督管理局、省教育厅等8部门组织的校食堂专项操作系统暨餐饮食品安全管理业务培训。参加人员包括学校后勤管理处负责人、各食堂负责人、食品安全总监及食品安全员。

  此次培训专家进行授课，内容涵盖了食品安全法律法规、食品采购与储存、食品加工与制作、食品留样与检测等多个方面。通过生动的案例分析和详细的操作演示，深入浅出地讲解了校园食品安全的重要性和具体操作要求。

  参训人员认真学习聆听并记录，培训后开展互动交流，加深了对食品安全知识的理解和在实际工作中落实食品安全责任的意识和能力。培训结束后，学校要求各食堂经营单位结合培训内容，立即开展自查自纠，确保各项食品安全制度落到实处，为师生营造一个安全、健康的饮食环境，为构建平安校园、和谐校园贡献力量。

编辑：李其荣

初审：孙超

复审：王会琼

终审：杨正光